抹茶は一般的に高価なもの程美味しいと云うイメージがありますが、これほど安価でしっかりした抹茶はなかなかないのではないでしょうか？
甘み、旨味、苦味、渋み、爽快感、これらをハッキリ感じることが出来、口に含んだあと、少しずつ変化してゆくこれらの味のグラデーションを楽しむことができます。
苦味や渋味も、心地よい刺激であり甘み、旨味をひきたてたり、次にくる味わいを感じやすくするため、リセットしてくれる役割を担ってます。
しかし、湯温に対する味のスイートスポットは狭いので道具の予熱や手際よく点てるなど簡単な慣れ、練習が必要です。
安価なお茶で気兼ねなく色々試し、失敗も愉しめる、そんなお茶の時間をお求めの方に特にお勧めしたいです。
毎年花粉の時期は、目薬や点鼻薬が手放せない日々を過ごしています。
少しでもつらい症状が良くなることを期待して、今回はじめて注文させていただきました。
まだ飲み始めてわずかですが、なんとなく例年より、鼻がすっきりしている感じがします。
このまま続けて飲んでみ
たいです。
2月初旬からべにふうきを飲みはじめているお客様も多く、今年も物凄い反響で最近はべにふうきばかりを販売しております。
熱湯で抽出するのが、メチル化カテキンをしっかり抽出できる重要ポイントです
一年中販売しております！体質に合うことを願っております！
ほうじ茶が気に入って主人と2人で一日中飲んでるので、朝たっぷり作り置きしてます。使用後の葉を捨てるのが面倒なのでティーパックタイプを購入しました。たっぷりの葉でしっかり出るのでとても気に入りました。毎日飲み続けます。
嬉しいお言葉ありがとうございます。ほうじ茶は夜たっぷり飲むのが後藤は好きです！春芳茶園のほうじ茶ティーバッグはしっかり旨味濃く味わえるのが皆様に喜ばれています
毎日飲み続けてくださいね！ありがとうございます！！
前に同じ急須を長年使っていましたが、落として割ってしまいました。似たような急須を購入していましたが、どうにもしっくりこない。
そこで、探しに探して同じ急須に出会う事ができ、直ぐに購入しました。やはりこの急須です。
中の網も目詰まりしないし、しっかり茶葉も開くし、とても美味しいお茶を淹れることができます。この出会いに感謝です。
この急須はなんといってもお茶が垂れてこない。湯切れが抜群です。
もし、また割れてしまっても同じ物を購入したいです。
お届けも迅速で丁寧に梱包されていましたし、お店の方の心遣いも素晴らしいと思いました。
ありがとうございました。
とても嬉しいお言葉ありがとうございます！
当園の茶葉は葉質のやわらかい茶葉が多いため、どうしても昔ながらの一部分のだけの茶こしタイプだと
目詰まりしやすくなってしまうため、目詰まりができるだけしないタイプの急須・ポットをセレクトしております
美味しいお茶を味わうには、まずは茶葉の品質と鮮度ですが、
急須・ポットが使いやすいとさらに美味しいお茶を味わうことのできる確率を高めることができます
そして湯切れの良さはゴールデンドロップという「最後の旨味の一滴」を
しっかり抽出できるということに繋がります
常滑焼の急須は陶器でやわらかいので、とても割れやすいです
大切にお使いくださいね
引き続きよろしくお願いいたします！
子どもの頃から深蒸し茶を飲んで育ちました。
結婚して地元を離れてからも深蒸し茶を飲み続けていましたが、どこか物足りず、「これだ」と思える味にはなかなか出会えませんでした。
そんなある日、インターネットでこちらの深蒸し茶を知り、販売元を調べてみると、なんと地元のお茶屋さんのものでした。ご縁を感じて購入してみたところ、ひと口飲んだ瞬間、「これが探していた味だ」と思いました。
懐かしく、深みがあり、それでいてまろやか。子どもの頃に親しんだ味そのもので、とても満足しています。これからもぜひ飲み続けたいと思います。
嬉しいお言葉ありがとうございます
深蒸し茶も本当にいろいろな生産地で製造されていますが、旨味が濃く、それでいて嫌な苦み、渋みのない深蒸し茶を生み出すのは、多くの生産家の協力と、自分たちが美味しいと思う「深蒸し茶」を追求する熱意の積み重ねの賜物だと思っております。
お茶は農作物なので、毎年天候状況によって品質に違いが生まれますが、毎年懸命に製造していきたいと思います！
引き続きよろしくお願いいたします！