本日から47年の創業祭開催！限定茶「とっておき」「一家団らん 大入り茶」も販売開始！
いつも春芳茶園をご利用いただき、誠にありがとうございます。 いよいよ本日、10月15日（木）から21日（水）まで、春芳茶園47年の創業祭が始まりました！ 日頃より春芳茶園をご愛顧いただいている皆様への感謝を込めて、創業祭限定のお茶や人気商品を特別価格でご用意しております。 そして、事前予約を...
Read more喫茶去と抹茶シェイカーのさらなる生かし方
喫茶去と抹茶シェイカーセットをご購入いただいたお客様へ
おうちの抹茶時間、
楽しんでいただけていますか？
こんにちは、春芳茶園です。
朝の一杯に、午後のひと休みに。喫茶去とシェイカーが、暮らしの中で活躍していたらうれしいです。
今日は、次の一杯がもっと楽しみになる飲み方と、気軽に使い続けるコツをご紹介します。
今日は、ちょっと濃いめの抹茶ラテに。
ミルクの量や甘さを変えられるのも、おうちで作る楽しみ。まずは当園おすすめの分量から、ご自分の「好きな味」を見つけてみてください。
- 抹茶「喫茶去」 3g
- 水 20ml
- ミルク 130ml
- きび糖 10g
シェイカーで抹茶と水をよく混ぜ、ミルクときび糖に合わせれば、ご自宅でも本格的な抹茶ラテを楽しめます。お好みで甘さやミルクの量を調整してください。
まずは動画で、シェイクのコツをご覧ください
基本の使い方
- シェイカーに水20mlと抹茶を入れます。
- ふたをしっかり閉め、抹茶と水がなじむまで振ります。
- できあがった抹茶の濃縮液を、水やお湯、ミルクで割ってお楽しみください。
喫茶去は、ほろ苦さをほどよく感じながら、薄茶はもちろん、抹茶ラテやグリーンティーにも使いやすい抹茶です。
① ダマが気になるときは、100円ショップの手付き茶こしで
抹茶はとても細かな粉なので、湿気などで小さなかたまりができることがあります。
そんなときは、抹茶をシェイカーへ入れる前に、乾いた茶こしで一度ふるってみてください。
使うのは、手付き茶こしとステンレスのマドラー。乾いた道具で、やさしく粉ふるいをします。
- 清潔で乾いた手付き茶こしを、乾いた器の上に置きます。100円ショップで買えるもので大丈夫です。
- 茶こしに使う分の抹茶を入れます。写真のマドラーで、粉をやさしくほぐすように動かし、網を通して下の器へ丁寧にふるい落とします。
- ふるった抹茶と水20mlをシェイカーに入れて振ります。
このひと手間で抹茶が水となじみやすくなり、口当たりもなめらかになります。
特別な抹茶ふるいがなくても、まずは身近な茶こしで。水はまだ加えず、細かな網に強く押しつけたり、たたいたりせずにふるってみてください。
お客様の声から、使い方のコツをご紹介します
「水の量が分かりにくい」「注いだあとに抹茶が残る」とのご意見をいただきました。
貴重なご意見をありがとうございます。気軽にお使いいただくための方法をご紹介します。
水20mlが分かりにくいときは
計量スプーンの大さじ1杯（15ml）＋小さじ1杯（5ml）で20mlです。目盛りが見づらいときは、先に量ってからシェイカーに入れると分かりやすくなります。
② 残った抹茶は、少量の水でもう一度
スプーンでこそげ取らなくても大丈夫。少量の水で、残った抹茶もカップへ。
- できあがった抹茶を、ラテなどのカップに注ぎます。
- シェイカーに少量の水を足し、ふたをしっかり閉めて軽く振ります。
- 内側に残った抹茶が水になじんだら、同じカップへ注ぎ足します。
当園でも実践している、抹茶をできるだけ無駄にしないひと工夫です。味が薄まらないよう、すすぐ水は少量からお試しください。
お客様の声
抹茶ラテや日々の一杯を楽しむお声、使い方へのご意見をいただいています。
商品ページのレビュー欄で、新しく届いたお声もご覧いただけます。
シェイカーはそのまま。
次は、抹茶だけのおかわりを。
お気に入りの飲み方が見つかったら、次の一杯も喫茶去で。セットをもう一度買わなくても、抹茶だけ追加できます。
愛知県西尾産 抹茶「喫茶去」30g
いつものラテにも、甘さを控えた一杯にも。
今のお茶が少なくなってきたら、こちらからどうぞ。
シェイカーをお持ちの方へ、抹茶単品のご案内です。
使い方で迷うことがありましたら、春芳茶園へ気軽にご相談ください。これからも、ご自分に合った抹茶時間を楽しんでいただけたらうれしいです。
お客様に話してもらいましょう
抹茶ラテ
いつも店舗用で発注させていただいております。
ありがとうございます！
オススメです。
勝径 真子
こちらのセット購入してすごく良かったです！抹茶も大容量が欲しくなりました。リピートします。
GIN
びっくり！
初めて購入したのですが、シェイカーで、フリフリ濃厚でイメージ通りの抹茶。色々なアレンジを楽しみたいです
片岡秀之
香りが良かった
若い方にも美味しい、香りが良いの声、嬉しいです。
勝久 蛯原
美味しいです
びっくりするほど簡単に出来て美味しいです。
毎朝、抹茶ラテを飲むのが楽しみです
junko
美味しいです！
以前よりお茶屋さんで購入して飲んでいましたがお茶屋さんで売ってない時もあるのでまとめて買えるので嬉しいです。
麦茶の中で1番美味しいと思います。お客様が飲んだ時も美味しいと驚いていました！
カン
美味しい！
水出しで簡単に作ることができ、しかも美味しかったので、家族も気に入っています。水筒に入れて職場やお出かけにも持参しています。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
ym
抹茶ラテ用
お店用で抹茶ラテを提供したく抹茶をさがしてたところこちらの商品に目がとまり
一回頼んでみるかと試してみたところ、抹茶粉が上品な味で好きになりました。
また追加で注文させていただきました。
勝径 真子
Very.good💕💕💕👍👍👍 Best quality
JIRAPORN
Very.good💕💕💕👍👍👍 Best quality
JIRAPORN
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JIRAPORN
Very.good💕💕💕👍👍👍 Best quality
JIRAPORN
Very.good💕💕💕👍👍👍 Best quality
JIRAPORN
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JIRAPORN
香ばしいです
最初の一杯は、別途購入した、深いステンレスの茶こしを使って淹れてみました。香ばしくて美味しかったです。次は冷やしてみようと思います。
宮原栄子
茶柱NEWS
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