喫茶去と抹茶シェイカーセットをご購入いただいたお客様へ

シェイカーから抹茶を注いで楽しむ、おうちの抹茶ラテ

おうちの抹茶時間、
楽しんでいただけていますか?

こんにちは、春芳茶園です。
朝の一杯に、午後のひと休みに。春芳茶園の抹茶とシェイカーが、暮らしの中で活躍していたらうれしいです。

今日は、次の一杯がもっと楽しみになる飲み方と、気軽に使い続けるコツをご紹介します。

今日は、ちょっと濃いめの抹茶ラテに。

ミルクの量や甘さを変えられるのも、おうちで作る楽しみ。まずは当園おすすめの分量から、ご自分の「好きな味」を見つけてみてください。

  • 抹茶 3g
  • 水 20ml
  • ミルク 130ml
  • きび糖 10g

シェイカーで抹茶と水をよく混ぜ、ミルクときび糖に合わせれば、ご自宅でも本格的な抹茶ラテを楽しめます。お好みで甘さやミルクの量を調整してください。

まずは動画で、シェイクのコツをご覧ください

基本の使い方

  1. シェイカーに水20mlと抹茶を入れます。
  2. ふたをしっかり閉め、抹茶と水がなじむまで振ります。
  3. できあがった抹茶の濃縮液を、水やお湯、ミルクで割ってお楽しみください。

喫茶去は、ほろ苦さをほどよく感じながら、薄茶はもちろん、抹茶ラテやグリーンティーにも使いやすい抹茶です。

① ダマが気になるときは、100円ショップの手付き茶こしで

抹茶はとても細かな粉なので、湿気などで小さなかたまりができることがあります。

そんなときは、抹茶をシェイカーへ入れる前に、乾いた茶こしで一度ふるってみてください。

手付き茶こし(横から)
手付き茶こし(横から)
手付き茶こし(上から)
手付き茶こし(上から)
粉ふるいに使うマドラー
粉ふるいに使うマドラー

使うのは、手付き茶こしとステンレスのマドラー。乾いた道具で、やさしく粉ふるいをします。

  1. 清潔で乾いた手付き茶こしを、乾いた器の上に置きます。100円ショップで買えるもので大丈夫です。
  2. 茶こしに使う分の抹茶を入れます。写真のマドラーで、粉をやさしくほぐすように動かし、網を通して下の器へ丁寧にふるい落とします。
  3. ふるった抹茶と水20mlをシェイカーに入れて振ります。

このひと手間で抹茶が水となじみやすくなり、口当たりもなめらかになります。

特別な抹茶ふるいがなくても、まずは身近な茶こしで。水はまだ加えず、細かな網に強く押しつけたり、たたいたりせずにふるってみてください。

お客様の声から、使い方のコツをご紹介します

「水の量が分かりにくい」「注いだあとに抹茶が残る」とのご意見をいただきました。

貴重なご意見をありがとうございます。気軽にお使いいただくための方法をご紹介します。

水20mlが分かりにくいときは

計量スプーンの大さじ1杯(15ml)+小さじ1杯(5ml)で20mlです。目盛りが見づらいときは、先に量ってからシェイカーに入れると分かりやすくなります。

② 残った抹茶は、少量の水でもう一度

スプーンでこそげ取らなくても大丈夫。少量の水で、残った抹茶もカップへ。

  1. できあがった抹茶を、ラテなどのカップに注ぎます。
  2. シェイカーに少量の水を足し、ふたをしっかり閉めて軽く振ります。
  3. 内側に残った抹茶が水になじんだら、同じカップへ注ぎ足します。

当園でも実践している、抹茶をできるだけ無駄にしないひと工夫です。味が薄まらないよう、すすぐ水は少量からお試しください。

お客様の声

抹茶ラテや日々の一杯を楽しむお声、使い方へのご意見をいただいています。

具体的なお客様の声はこちら →

商品ページのレビュー欄で、新しく届いたお声もご覧いただけます。

シェイカーはそのまま。
次は、抹茶だけのおかわりを。

お気に入りの飲み方が見つかったら、次の一杯も喫茶去で。セットをもう一度買わなくても、抹茶だけ追加できます。

おかわり用の愛知県西尾産抹茶 喫茶去30g詰

愛知県西尾産 抹茶「喫茶去」30g

いつものラテにも、甘さを控えた一杯にも。
今のお茶が少なくなってきたら、こちらからどうぞ。

喫茶去30gのおかわりを見る →

シェイカーをお持ちの方へ、抹茶単品のご案内です。

使い方で迷うことがありましたら、春芳茶園へ気軽にご相談ください。これからも、ご自分に合った抹茶時間を楽しんでいただけたらうれしいです。

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