鹿児島の茶畑から、今年の新茶の様子を見てきました。

今年も、おいしい新茶がしっかり育っています。
現地では朝早くから茶畑で収穫が進み、今年も間違いなく良いお茶ができていることを感じました。 

ただその一方で、ここ3年ほどで抹茶の人気が大きく高まり、昨年度はその流れがさらに世界へ広がりました。
日本茶全体の価値が世界で高く評価されることは本当に素晴らしいことですが、その影響で、急須で淹れて楽しむ茶葉のお茶まで仕入れ価格が大きく上がっているのが、今年の現実でもあります。 

だからこそ、今あらためてお伝えしたいことがあります。
抹茶も素晴らしい。
でも、急須で淹れるお茶も素晴らしい。
毎日のお茶として飲まれてきた茶葉のお茶を、これからも日本の中でしっかり残していきたいと思っています。 

生産家さんが心を込めて育て、製茶し、私たち日本茶専門店がその魅力を伝え、お茶好きの皆さまが日々味わってくださる。
このつながりがあるからこそ、日本茶の文化は未来へ続いていきます。
少し良いお茶を、きちんと価値あるものとして選んでいただくことが、産地を守り、日本茶専門店を支え、日本茶の未来を支える力になると感じています。 

そして私は、お茶には「おいしい」だけではない力があると思っています。
日本茶の和の文化、そして茶道の文化には、人と人が向き合い、心を落ち着け、相手を思いやる力があります。
お茶を通じて世界の人たちがつながり、互いを知り、和の心が広がっていく。
その積み重ねが、世界平和にもつながっていく。
そんな大きな可能性を、日本茶は持っていると感じています。 

世界で日本茶の価値が高まっている今だからこそ、
日本でも、急須で淹れる一杯のお茶の価値を、もう一度大切にしていきたいです。

春芳茶園も、今年の新茶を心を込めてお届けしてまいります。
ぜひこの旬の味わいを、春芳茶園の新茶で味わっていただけたら嬉しいです。

限定新茶予約は4月26日まで
https://syunpou.com/pages/newgreentea-lp