2023年 6月 10日
4パターンの美味しい冷茶の味わい方と抹茶あんみつのインスタライブ！
【水出し緑茶「はまかぜ」はこちらから購入できます】
【かぶせ煎茶「つゆひかり」はこちらから購入できます】
【お茶用ドリップフィルターはこちらから購入できます】
【抹茶あんみつはこちらから購入できます】
今回のインスタライブは、夏に美味しい冷茶の入れ方を4パターンと夏の新商品抹茶あんみつをご紹介いたしました！
１つはお茶ドリップフィルターの入れ方です。
こちらは最近とても喜ばれているお茶用ドリップフィルターです。
こちらの良いポイントは、自分の好きな茶葉を好きな量で味わえるのと、お茶殻が片付けやすく、急須・ポットがなくても本格的な茶葉を味わうことができるところです。
このドリップフィルターであれば、アイスもホットも両方使うことができます
今回は水出し緑茶「はまかぜ」をつかって水出しいたします。
カップにドリップフィルターを掛けて、そこに適量の茶葉を入れます。今回はこのようなサイズのカップであれば、この緑の茶さじ半分で十分です。そこに冷たい水、または氷と水をいれます。
そしてもみだしていきます。見ているとどんどん緑が濃くなってきます。緑濃くなったらOKです。そして3分くらいお待ちください。これで完成です
２つ目は「はまかぜ」のティーバッグを使う入れ方です
こちらはマイボトルにティーバッグをいれて、そこに氷と水をいれていただき、ティーバッグをもみ出ししていただけるとすぐに味わうことができます。
すでにこのように作っています。
わたしはお出かけの時は常にマイボトルを持ち歩いて美味しいお茶を味わっています。
このはまかぜのティーバッグは、ご利用でサンプルを皆様にプレゼントしております
３つ目は、一番経済的に美味しい水出し緑茶を味わえる方法として、はまかぜの水出し緑茶をフィルターインボトルで入れる方法です。
ティーバッグは茶葉に比べると割高になります。茶葉を使うことでたくさんの量を1度に作ることができて、ご家庭で冷たい緑茶をたくさん味わいたい方におすすめです。
このフィルターインボトルに関しては、カークボトルというさらに大きいボトルもあります
このフィルターインボトルとはまかぜのセットが当園では一番人気の入れ方になっております。入れ方はかんたんです。まずはまかぜを入れます。そして水を半分くらいいれます。そしてスプーンで撹拌します。先ほどご紹介したドリップフィルターのようにしっかり緑濃くなったら、もう半分お水を入れます。御自宅ならこのまま冷蔵庫に入れていただき、冷やして味わってください。
そして4つ目がアイスロックティーの入れ方です。
当園のカフェメニューのお茶はすべてこのアイスロックティーの入れ方です。
カップに氷を多めにいれて、その氷を溶かすように、温かいお湯で濃い目に入れた緑茶を注いでいきます。このアイスロックティーを美味しく入れるポイントはアイスロックティーに適した茶葉を選ぶというのがポイントになります。
当園で特にアイスロックティーにおすすめの茶葉と品種は、こちらの静岡産つゆひかりと鹿児島産さえみどりです
この２つの品種は甘味が濃く、お茶を入れたときの緑の色がとてもきれいなところが特徴です。見た目もきれいですし、濃厚にいれても旨味が濃くて苦くないのでとても美味しいです。やはりお湯で抽出するとお茶の旨味を最大限に出せるので、私は自宅で冷たい緑茶を味わうときはロックティーにしてしまいます。
いかがでしたでしょうか？
やってみたい水出しの入れ方ありましたか？
いちばんかんたんなのはティーバッグかな？どうでしょうか？
マイボトルティーバッグを入れるだけなのでぜひお試しくださいね！！
さて、最後にこの夏の新商品をご紹介させてください！
「抹茶あんみつ」です！！
こちらは八女の抹茶と厳選国産素材を使ったあんみつです。
抹茶と黒みつの濃厚な旨味と国産素材のかんてんと餡子が、濃い緑茶にぴったりです！
抹茶は1.5g、薄茶一杯分しっかり入っているので抹茶好きにはたまらないあんみつになっています。お好みでアイスやフルーツを加えても美味しいですよー
今回もインスタライブありがとうございました！！