インスタライブをやらせていただきました!
6月17日金曜日にはじめてお店でのインスタライブをさせていだきました!
詳しい内容は、お時間あるときに、実際に見ていただきたいのですが(上の画像から、インスタライブの録画にとびます)
ご紹介した内容をテキストにしましたので、こちらでご紹介いたします!
◎限定新茶のご予約のお客様にはお茶の感想を書いていただくハガキをお渡しさせていただいたのですが、50通近くのご返答をいただきました。本当にありがとうございました。
2年前にコロナが蔓延し、当園も1か月休業したり、コロナによりご来店しづらくなったお客様が多くいらっしゃいました。そこでお客様に当園の日々の出来事や季節のおすすめ情報をインスタやツイッターやメルマガやLINEで一生懸命発信することで、お家にいても当園の情報やサービスを受けられるよう頑張ってきました。
そしてその流れから、WEBサイトも昨年12月にリニューアルをしました。
これによって私たちがやっていることをいろんな形で発信することができるようになってきました。
生産地での仕入れの様子は今まではカタログでは発信しておりましたが、今年はできるだけ細かく生産地の状況を詳しくお伝えしました。
これによって、ご来店できないお客様からご連絡をいただいたり、WEBが利用できないお母様の代わりに、娘様がWEBでご注文をしていただいたり、新しい購入のやり方が増えてきたいます。WEBでご注文いただき、店頭で受け取ることもできるので、WEBクーポンを使ったお買得なお買い物をされるお客様も少しずつ増えてきています。
メール、LINE、インスタ、ツイッターが最新の私たちの情報を得られる道具になっていますので、ぜひお客様のご都合に合わせてご利用いただけると幸いです。
◎限定新茶予約のお客様の感想
・「匠の極」大喜びされております
・「匠の極」香りと甘味が好きです。少し熱いお湯で入れて楽しんでいます。
・「匠の極」をいただきました。楽しみにしていた新茶でしたが期待を上回る旨味で大変美味しくいただきました。予約限定というところも待つ間のワクワク感があり、初めて予約していただきましたが、またお願いしたいです。お買い物の時のひとときに寄らせていただいていますが、落ち着いて美味しいお茶をいただけて大変満足しております。
・「匠の芳・甘」待っていてくださる方がいて「美味しい」と感想をいただいております
・ここ何年か九州産を用意いただき私はこれにはまっています。おいしいです。九州まで大変だと思いますが、ぜひ続けてお願いいたします。
・静岡と鹿児島と八女のお茶は飲みくらべできて、嬉しくて、おいしい。
・今年も新茶の感動を味わうことが出来ました。甘みと香りと旨味が良いバランスで、毎日幸せな時間をいただいております
・新茶は高いというイメージがありましたが、限定で購入しやすい価格でしたので実家と夫の実家、自宅用に購入しました。7歳の息子も新茶を喜んで飲んでくれました。
・もっとたくさん注文すればよかった。
・予約をしてから受け取るまでの時間がある分、受け取った時の楽しみが大きくなります。
フレッシュな青々した味を楽しんでいます。いつも両親にも送ってます。近くに熱意のあるお茶屋さんがあることがとても嬉しいです。これからもお茶への熱い想いを続けてほしいです!
・初めてお願いしました。お茶の美味しさを教えていただきありがとうございます。
・毎年今年のような新茶をお願いします
・ラインでの情報から新茶を自分の手にするまでがとても楽しく、今年は一層美味しい新茶になりました!
本当にありがたい感想をたくさんありがとうございます!
最後のラインでの新茶情報をとても喜んでくださったお客様は、
当園のお客様として40年近くお世話になっている方なのですが、今年の新茶は自分で生産地に行き、厳選してお茶作りしているような心境になれて、とても楽しかったというお言葉もいただきました。
メルマガやLINEはきらいだという人も多いと思いますが、お買得な新茶予約や創業祭のお知らせや美味しいお茶の入れ方など発信しており、確実に得られるのは、メルマガ、LINEです。しゅんぽうちゃえんのメルマガ、LINEだけはブロックせずにお受け取りください!(笑)
◎改善してほしいというご意見
また、改善してほしいというご意見として、すぐに改善できるものはすぐ改善していきますが、
・「匠の芳は、美味しく入れることができるけど、匠の極が美味しく淹れることができないのですが、どのようにしたら美味しくいれることができますか?」
・お渡しが2回に分かれている。早く新茶を飲みたい
というご意見をいただきました。
まず一つ目のポイントの淹れ方ですが、淹れ方によってお茶の美味しさはたしかに変わりますが、美味しさの8割以上は茶葉自体の品質が重要だと私は考えています。そして生産地、そして同一産地の茶葉でも生産家よって美味しさが全然違います。そしてその年の天候状況によっても品質に大きな差が生まれます。お客様のご意見のように産地によってお茶の作りが違うし、同じ産地でも品質が違うので、同じように入れてもお好みのようにお茶が味わうことができない場合は言われるようにあると思います。そんなお客様のために行っているのが、この限定新茶予約です。毎年出来の違うさまざまな産地の新茶をお試し特別価格でまずは味わっていただき、今年のお茶の状況を体験していただくことが大切だと考えております。
次にお渡しの件ですが、お茶は摘んで、蒸かして、揉んで乾燥させて製造したあと、茶葉をテイスティングをして、厳選して製造していきます。お値段の高い茶葉は、摘み始めの葉質がやわらかく、取れる量も少ない茶葉になり、だんだんと太陽の恵みをいただいて成長していきます。そうすると茶葉は大きくなり、量が取れるようになりますが、固くなり、旨味は薄くなっていきます。
私たちも新茶を一刻も早く皆様に飲んでいただきたいと考えていますが、品質の良い新茶をしっかり作るにはどうしてもお時間がかかるのです。なので、上級茶はできるだけ早く、ティーバッグなどさらにお時間がかかるものは、さらにあとに分けさせていただいているのがベストだと考えています。安心した美味しさを創り出すためにはどうしてもお時間がかかってしまうのです。どうぞよろしくお願いいたします。
◎新たなご意見
・お茶のワークショップやイベントや試飲会を開催してほしい
・お茶に合うお菓子の案内とか、販売PRをしてほしい
ワークショップはぜひやりたいと考えています!告知はメルマガやSNSでいたしますので、ぜひ登録をお願いします
◎プレゼント
インスタライブ終了後にストーリーズにWEBで使用できる限定クーポンを配信させていただきました。
インスタライブやSNSで不定期クーポンを今後も発信して皆様に喜んでいただきたいと考えています!
ぜひご登録いただけると幸いです。
お客様のご意見は、すこしずつ【お客様のレビュー】に加えていき、いつでも見ることができるようにしていきます!
引き続き、皆様よろしくお願いいたします!!
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お客様が美味しいお茶がいただける環境を創り出すことが私たちの使命です!
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