おすすめの冷たいお茶の淹れ方を２種類ご紹介いたします！

だんだんと暑い日が多くなってきました！冷たいお茶が美味しい季節です！！

今回は、おすすめの冷たいお茶の淹れ方を　
「水出し＆氷水出し」と「アイスロックティー」の２種類をご紹介いたします！

１　「水出し＆氷水出し」

はじめに、水出し＆氷水出しは、実は茶葉によってベストな抽出方法が異なります。
当園のお茶ではない茶葉を水出しする場合は、ご購入されたお店にお聞きするのがおすすめです。

当園のおすすめの水出しのお茶であれば、茶葉を「もみ出し・撹拌」することが美味しさのポイントになります。下記の写真は「フィルターインカークボトル＆はまかぜセット」の入れ方の写真ですが、1g100mlを目安に容器に合わせて茶葉を入れていただき、スプーンやマドラーで撹拌することで甘みのある濃い水出し茶を味わうことができます。

【フィルターインボトルカークボトル＆水出し茶セット】の詳細はこちら

まろやかで濃く水出しをしたい場合は、急須やポットで氷水出しされるのがおすすめです。
急須やポットに氷をたくさん入れて、水を氷の約半分くらい入れて、氷水出しをする方法です。
水出しや氷水出しのメリットは水の温度が低いため、テアニンという甘味成分が多く抽出されることで、まろやかで甘みの濃いお茶になり、お湯で抽出するのにくらべてカフェインレスで味わうことができるところです。
温度が低ければ、低いほど甘味濃い水出し茶を味わうことができます！
 
２　「アイスロックティー」
 
しっかり旨味濃く冷たいお茶を味わいたい場合はアイスロックティーの淹れ方がおすすめです！

当園のカフェの冷たいお茶メニューは、すべてこの淹れ方を行っており、大変好評いただいております！！カフェで人気のアイスロックティーは「玉露造り」です
淹れ方は、濃い目に入れたお茶を氷を溶かしながら、注ぎ淹れるのがポイントです。写真と動画をぜひご覧ください！
重要なポイントは当園のお茶がしっかり濃く出しても、苦みの出ない旨味濃いお茶をオリジナル製造しているから、急須をまわして入れても美味しく入れることができるのです！

動画は約13分の対策です！2倍速でご覧ください（笑）

おすすめの冷たいお茶の淹れ方はいかがでしたでしょうか？

おすすめの水出し茶は、
【おすすめ！水出し茶！！コレクション】購入することができます！！

水出しや氷出しは温かいお湯で抽出するよりもカフェインレスですし、苦みが出ないので、夏はすっきりさわやかに味わうことができます！

ぜひお試しください！！

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